健康吃素不用花大錢,天然食物補起來😋
⭐️豆製品
豆類是純素者的蛋白質重要來源,在選擇的時候儘量選擇「脂肪含量低的」,避免油炸和過度加工的豆製品!像傳統豆腐、豆干、豆漿、生豆包等都是不錯的選擇,豆類和穀物、堅果一起吃可以達到蛋白質互補的效果👌
⭐️深色蔬菜
蔬菜富含維生素、礦物質、膳食纖維及豐富植化素,如果顏色越深綠或深黃,所含的維生素A、C以及鐵、鈣也越多,幫助提升抵抗力💪
⭐️藻類
除了可以補充維生素B12,因為不少老年女性有缺碘的狀況,適當補充海帶、紫菜可以幫助身體獲得足夠的碘🥰
⭐️菇類
菇類含有維生素D可以幫助鈣質吸收,預防骨質疏鬆,不過也要記得搭配運動、適當日照唷~🌞🚴♀️
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